第一部分 厨娘 第二章 青少年妈妈萨拉(3)

类别:玄幻魔法 作者:米格璐 书名:苹果卡门
    彼时翠西已经抹完了黄油面包片儿,就着萨拉刨好的车达酪,切了一盘冷火腿,开始做三明治。她先在工作板上排开两排面包片,铺上一层火腿,再撒上一层厚厚的酪屑,接着盖上另一片面包,拿锯齿刀沿着两边对角切开,就做得了四个小三明治。她把三明治切口朝上排列在一个专门的大塑料盒里,又做了一排火腿西红柿馅儿的,火腿黄瓜馅儿的,直到满满当当的排了一大盒子,红红绿绿煞是好看。



    



    翠西得意的合上盖子,又准备做一盒碎牛馅儿的。她去储藏室取了两听玉米牛,转看见丽丝拿着喝空的茶杯走了进来。她一定是在休息室聊够了各种小道消息以及花边新闻,满足的伸着懒腰,把杯子放进洗碗机里。



    



    “翠西,你做的三明治最漂亮了!其他女孩们做的都不及你的整齐,到底是受过高等教育的!”丽丝望着透明塑料盒子里的三明治称赞道。



    



    “谢谢!”翠西觉得有点不好意思,想着丽丝的思维怎么越来越中国式了,做三明治的手艺和受教育程度成正比?莫不是天长久受了自己的潜移默化?



    



    “萨拉下班了?”丽丝看了看四周问道。



    



    “嗯,刚走。”



    



    “可怜的孩子,你不知道她这两年瘦了好多,原来可是珠圆玉润的!当初真应该听我的劝告,不要那个孩子。”



    



    “不是不可以随便打胎的吗?”翠西有些糊涂。



    



    “那是在美国——的某些州,”丽丝咽了下口水说道:“当然,我们这里也不鼓励这么做,但不是强制的。”



    



    “哦,原来是这样。那萨拉来上班,孩子怎么办?”



    



    “平时去幼儿园,今天在她母亲那儿。萨拉也是没办法,她那个酒鬼母亲,每天醉着的时候绝对比醒着的时候多,自己的孩子还不上心呢,何况孙子。”



    



    “萨拉的男朋友呢?他们住在一块儿么?或是他也要工作,白天没空?”翠西心想反正是丽丝起得头,她顺便八卦一下。



    



    “你是说杰森?他不在,在外地上大学。”



    



    “哦?还是个大学生呐。”



    



    “他们两个原本在同一间中学上学,萨拉那时候刚开始利用假期在这老年公寓打零工,没多久我们就听她说怀孕了——孩子出生后两人是住在一起的。后来中学毕业,萨拉成了这里的正式员工,杰森在一间4S店干活,做机修工学徒。”



    



    “再后来哪?”翠西决心把八卦进行到底。



    



    “一年下来杰森对汽车机修非常感兴趣,他觉得有必要对机械知识系统的学习,就用功考上了一个相关课程,虽然学校一般般,但在我们的圈子里可是少有的哦。”



    



    “萨拉也很有上进心的,他们两个倒般配。”



    



    “但愿如此——可有时候萨拉对我说,她担心杰森以后会把她甩了。在一起的时候太年轻了,最容易分分合合的。”



    



    “往好处想吧,圣诞节快到了,杰森该放假了吧?他们可以团聚啦。”翠西嘴上说着,心里不知怎么想到了鹏,两人自从大学毕业后就各奔东西了,从隔着太平洋变成隔着大西洋,真不知道这样的电话可以维持多久。



    



    “翠西,你总是这么好心!但愿如此吧,上帝保佑他们。”



    



    丽丝见盘子里还剩下些火腿片,便从冰箱里拿出一瓶暗红色的果酱,用餐刀挑了一点抹在火腿片上,递给翠西:“你尝尝,好不好吃?”



    



    “果酱抹火腿?”翠西接过来,半信半疑的放到口中,唔——果酱酸酸甜甜,配着火腿的鲜香,还有很多说不出的令人兴奋的香料味道,真是妙不可言!



    



    丽丝看翠西吃得兴高采烈,得意的笑道:“这可是我秘制的蔓越莓酱,准备吃圣诞大餐的时候拿出来配火鸡的,年年如此,大家都盼着呢!”



    



    “大厨!”翠西翘翘大拇指说:“这里的住客真是有口福啊!你干嘛每年只做一次呢,应该经常做!”



    



    “经常做?你可不知有多麻烦呢!不光是蔓越莓要熬的好,还要加桂粉,姜粉,香叶,白兰地等等好多调味料,特别是加多少量,什么时候加,都要吃的很准,放错一丁点儿味道就不地道了。”



    



    “丽丝,你呆在这儿太屈才了!凭你的技艺和对做菜的,应该去大饭店工作才能得到最好发挥啊。”翠西趁机拍马



    



    “这种现成煮好的火腿真是白糟蹋了我的蔓越莓酱!“丽丝被翠西这样一奉承,越说越起劲了:“其实煮火腿也非常有讲究的,你知道么?”



    



    翠西摇摇头:“中国的火腿和英国的不一样,腌制程度更厉害,通常只在菜里或汤里放上几片提味儿的。”



    



    “在我们这里,火腿是圣诞节必不可少的一道冷菜。首先要选上好的火腿,最好是果木熏制而成的。然后积一桶水,放入火腿,再放切开的鲜橙和柠檬各一个,几张桔子皮,香叶,桂枝,黑胡椒粒,红葡萄酒,喜欢有点辣的放两个干辣椒,放在凉的地方足足泡上一两天。烤的时候,先盖上锡纸烤两个钟头,然后拿开锡纸,除去皮,在留有薄薄肥的脂肪层上划斜方格,涂上厚厚一层蜂蜜,在每个方格中央钉上一粒丁香,放回烤箱烤成脆皮,又漂亮又好吃!”



    



    “哇,被你这样一说,口水都要流出来啦!”翠西一边大吃大嚼蔓越莓酱配火腿片,一边想着圣诞节在家也要烤这么一个试试,请几个朋友来品尝。

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