第一百一十九章 特别想吃您做的菜

    第一百一十九章特别想吃您做的菜

    特别想吃您做的饭菜

    当陆药师提出要给小不点和婉儿找一个媒人,而这个媒人要求的条件很是苛刻,他必须是对陆小姐和白公子都熟悉才行,而且那八字都要合,不犯冲,这才吉利,这媒人是要男方之家找的,这可是将作为小不点家长的小凤给难住了。

    小凤心想到那里去找这样的人呢?如果找不到,小不点岂不是早婚了,这可绝对不行的,小不点才多大一点儿,体环没有完全发育呢,可是这谁作为见证人最为合适呢?

    “小老板,这事不难,我有法子替你找一个这样合适的媒人的。给你讲这事儿解决了。不过嘛……”话说了一半,田煜麟公子又停顿了下来,好像是卖关子,他有意停顿了一下。

    “不过什么?”小凤一听能找到合适的媒人当然心里很着急的想知道,自然是接口就问。

    “不过,小老板,我如果给你找到这个媒人,给你帮了这个忙,你要怎么谢我才好啊?”田煜麟顺着小凤的话,就接了下去。

    七王爷在一旁心中暗暗叫苦,难道这田公子乘人之危,要小凤以相许不成。

    “你想我如何谢你?”小凤听了这话,眉头不由得皱了起来,心里却是有些许的不安,若是这田煜麟公子提出的条件跟处理这事相比起来,还要难上几分,这事倒不如让她自己来想法子解决呢,难道这厮要自己以相许不成,可是从以往的交往来看,田公子好像不是这样趁火打劫的人,他为人还是比较仗义的。

    “我要求不高,小老板做得一手好饭食,这离开悠田人居都一年多了,都没有吃过小老板做的人间美味了,这事我若是帮着小老板解决了,小老板今晚上就给我做一顿美食吧。”原来田煜麟公子也是贪吃的货色,他这会倒是爽快了,他从小凤的表中,就已经将她心里想的,琢磨得七七八八了,也就不卖关子了,省得她等会又反悔了,再说这样的条件对小老板来说又不难。

    “就一顿吃吗?”小凤都有些愕然,这田家公子可是山珍海味的什么没有见识过,可是怎么偏偏的就恋上了自己手艺,念念不忘呢,合着人家惦记上她的手艺了?

    “这一年来可是将我馋坏了,这京城的里的酒楼我都吃遍了,可就没有一家的手艺能盖过小老板你的菜品的。说一说今天特别的想吃您做的饭菜。”田煜麟点头说道。

    “没别的要求?”

    小凤好像有点失望,她还以为田煜麟公子会向她示的,可是人家公子好像只对自己的手艺感兴趣,但是话又说回来,要是田煜麟公子想自己示,那也是很尴尬的事,自己可没有想好,自己觉得那个七王爷很是古怪的,那个人却总是能触动自己的心。

    “没有别的要求。”

    田煜麟公子回答的倒是很利索的。

    “那我做什么你吃什么?不刻意挑剔?”

    “小老板的手艺谁会挑剔,不管你做什么都是人间的美味,我想以小老板的水平,怎么也得有个几菜几汤吧。”田煜麟在吃食方面倒是一点也不含糊。

    “行,八菜一汤,四荤四素。”

    “只是这食材恐怕比较难找,你那里都有哪些食材吗,要知道巧妇也难为无米之炊啊。”

    小凤现在可不是在悠田人居或者是一品御厨楼,她现在在京城,初来乍到的,什么都没有,她当然担心食材的问题。

    陆药师觉得田公子说了半天要帮忙给小不点找媒人,可是也具体没有说道是谁,却要提条件要小老板给他做饭吃,心下里到底是不放心,就问道:“田公子,不知你说的那位媒人是何方神圣啊,您还没有给大家说呢?”

    田公子哈哈一笑道,“陆药师不要担心,我既然说了那个人必然是很合适,做白公子与令千金的大媒妁是最好不过的了。”

    “那个人是谁?”

    陆药师焦急的问道。

    “是我!”田煜麟高声的答道。

    陆药师怔了一下,这才喜笑颜开的说道“就是这田公子有认识我家千金,有认识白家少爷,而且他的生辰八字有不妨碍两位新人的八字,这太好了,这婚姻大事就全仰仗田公子费心了。”

    小凤一听原来是田大老板要给自己的弟弟做媒这感好,这可是骑驴找驴啊,就是,他说的没错,这大媒他做再合适不过了。

    小凤心想田公子一直都在帮助着自己,不管是自己的事业还是家事,这田公子可是自己的贵人啊,这顿饭无论如何让他要满意。

    陆药师听到田煜麟做媒,心里踏实了,说道:“老朽家里倒是有很多的新鲜蔬菜,可不可以让小老板一显手。”

    “我听说陆药师家里有一种新鲜蔬菜叫菠菜、还有听说莲藕也很好吃,做出来味道想必是非常别有滋味吧”

    “特别是那个粥,太好喝了!。还有那个番茄豆味道太美了!”田煜麟念念不忘的是小凤做的那道粥,那是她在做地主婆的时候从陈妈那里学来的。

    陆药师心想前几天才收割了一轮,也不知道剩下的还够不够做来吃了。且不说量少与否,只要还有,总是能想到办法的,现在也长得差不多了。

    当即说道这园子里的蔬菜但凡有,都给小老板供上,都给田公子做出来,你要的那个菠菜现在很多,刚才新长的嫩芽儿,应该很好吃的。

    “好,我给你做上吧。这些菜品我都可以做”小凤很是痛快的应了下来。

    “好,小老板真是爽快,陆药师你们都是爽快人,不愧是结亲的一家人,这事儿我就作为证人了,俗话说宁拆一座庙,不拆一段姻缘么,这可是好事。”

    小凤心想出门在外,全靠朋友,这到了京城才几天小不点就攀上了陆家这门亲事,他看那陆家小姐也一表人才,心下里也很满意,正和小不点儿相配,在亲家这里第一次施展厨艺,她当然十分的重视。亲自就去厨房备食材去了。

    陆药师家的厨房里有几个帮厨的厨娘,有了他们帮忙升火打下手,在看园子里有韭菜、菠菜、芹菜、豆角可真不少的品种呢。厨房里有米,居然还有鹿。这饭做起来,却是不难的,应该能够让他们吃的满意。

    小凤儿盘算着这菜品做什么好,猛然想到以前在慕容山庄做过,那番茄豆,对了这第一道菜就做番茄豆。黄豆是这个时代里到处有的食材,不愁没有它,可是这西红柿番茄可就犯难了,这个时代没有这个食材,自己悠田人居里自己通过种核培育出了西红柿,一度都轰动了整个大陆,也卖了个好价钱,给自己赚了不少钱,可是现在在京城,恐怕一时半会儿那番茄运不来。

    可是令小凤很是惊奇的是,陆药师家的厨房里可是有一筐子的西红柿,这是田氏商都的分号王贵掌柜的给进来的。王掌柜是悠田人居蔬菜的经销商,看来这西红柿是自家的蔬菜,因为这个时代里别人是种不出西红柿这样的蔬菜的,西红柿是小凤的最,又能生吃,又能熬汤,可以炒着吃,小凤有特别的亲切感。

    小凤将黄豆泡后,入锅煮15分钟左右出锅。麻利的在锅中入少许黄油,倒入煮好的黄豆翻。加入番茄酱,少许的水。最后加盐,糖,味精,勾芡即可。

    那些厨娘们看的小凤儿年纪却是不大,这颠勺的功力可不一般,都暗暗的惊叹。

    当小凤将这盘菜做好的时候,一股浓郁的香甜味四溢而出,小凤给大家说:“此道菜是田煜麟老板的最,它的口感你甘甜醇美,有番茄的自然香味,还有我们黄豆的豆花香味,总体上口感比较滑爽。”

    当这盘菜呈到大家的面前时,田煜麟已经笑得合不上嘴,说道:“吃了小老板的菜,可就用不着买你陆家那难吃的丹药来补养体了,这小老板的饭菜既美味而且还有丹药的神奇功效呢,陆药师你不信尝一尝这道番茄豆,确实的美味,不但美味,可是有前健体增强功效的作用,一点不亚于你们家王牌丹药‘化气散’呢?”

    看来田煜麟是小老板白小凤的忠实粉丝啊,对她的菜品非常的推崇,听的陆药师都不敢相信饭菜会有这样的神奇功效。

    陆药师家的客厅里,陆药师、陆婉儿陪着七王爷冷峻烈、田煜麟、程巩、小不点坐在一桌上品尝着小风做的美味。

    小凤在和陆家的厨娘在厨房里在紧张的做着各道美味的菜肴,小凤心想这田公子点名要和那道粥,想必大家也很喜欢的,那么这个汤就用这道粥做了。

    这款营养粥,营养素搭配全面且暖胃,浓郁的麦香加上牛的绸滑配上草莓的清甜,想必自己未来的弟媳将会喜欢吧,这道粥可是偏向女孩子的口味的。

    小凤就按照陈马教给她做这道粥的做法,将燕麦、草莓、牛、水等食材备好。将草莓切丁,锅中水烧开,倒入燕麦片,迅速搅拌,盖上锅中火盖烧一分钟,转小火,加入牛,关火,加草莓。这道粥就做好了。浓郁的麦香、牛的绸滑、草莓的清甜三种味道混合在味觉之中,回味无穷。

    果不其然这道菜上来的时候,陆婉儿可是最喜欢了吃了,她本来消瘦不怎么好美食,结果对着道粥却是喝了好几碗,就连陆药师都很惊讶,这道粥真的太好喝了。

    小凤看到厨房里有鹿,这可是好食材,她捡了一块精细的鹿,洗净血污,焯去雪水,捞出洗净,切成大块,红枣去核,将鹿下锅,注入适量清水,,红枣,花椒,盐,姜片适量,炖到八成熟,去点酱油上色,再炖到烂熟。这是一道美味菜就出来了。

    陆家厨娘在小凤准备鹿的时候,就去后院里将剩下的菠菜还有新鲜的芹菜、韭菜给收割来了,洗洗干净,放在案板上。

    小凤像平时一样将菠菜给凉拌了,她将将菠菜择老叶,去根,洗净,切寸段.银耳去蒂,撕朵备用。将醋,香油,盐,味精和蒜泥一同入碗拌匀.调成卤汁。取锅加水,烧沸.放入菠菜段稍煮一下,捞出,过凉.用手挤去水分,放盘内,加银耳、葱丝、姜丝.倒入调昧卤汁,拌匀就成了,就又是一道菜。

    那些厨娘一看这做法也这么简单啊!

    但见那菠菜翠绿滴,非常有食

    小凤说:“可以上桌啦,省时省事,营养丰富,爽口,是夏天的可口凉菜,翠绿爽口哦”

    初夏时节,天干燥的,容易上火,鸭属凉,最是合适不过,焯水之后炖上一锅清汤,汤菜也出来了。

    小凤的拿手好菜是‘富贵锦鸡西瓜盅’这道菜也做出来给大家品尝吧,这道菜他只给七王爷冷峻烈做过,其他人可是没有享受过呢,今天做出来不知道七王爷会不会吃醋呢,这先不管他了,为了小不点儿婚姻大事,这道菜还是要做出来的,可不能让陆药师小瞧了咱。

    可是没有西瓜,小老板只好用南瓜代替了,这味道和西瓜的味道又不一样。

    小凤可不怕别人偷去她招盘菜的菜谱秘籍,知道也无妨,你们谁有我这又大又甜的西瓜,如果想吃这道菜,还不是要陶大价钱买我的西瓜,小凤这账早都算好了,横竖都是不愧的。

    小凤先将鸡敲断腿骨,斩断脊骨、颈骨(均不能破皮),洗净,然后将葱打结,姜切片备用;接着将冬笋洗净切薄片后放开水内焯熟备用;然后将香菇洗净切片。

    这道菜花的时间主要是在汤上,所以小凤首先将土鸡、鸭、火腿放入炒锅内,加鸡清汤,置在旺火上,烧沸后撇去浮沫,后慢慢的进行煨制。汤熬成后然后将鸡取出洗净后放入原锅内,移在小火上,烧至八成熟取出,放入汤碗中;原汤锅加精盐、黄酒烧沸,撇去浮沫,倒入盛有鸡的汤碗中,放上葱结、姜片,用一个圆盘盖有碗上,上笼用旺火蒸约半个时辰分钟至酥烂后取出,拣去葱、姜。”

    “接下来就是南瓜皮上雕成图案或文字,放入沸水中烫约少顷,至瓜皮变色(瓜内不能渗入沸水)放在大碗内;将鸡(脯朝上)放入南瓜内,倒入煮鸡的原汤;将火腿、笋片、冬菇片,相间整齐地排放在鸡脯上;盖上南瓜盖儿,上笼用旺火蒸小半个时辰。

    此菜以清淡和营养为主,菜品里面放的粗粮比较多,主要食材就是这神奇的西瓜、火腿、香菇、冬笋,姜等,当然还有我们常见的土鸡了,在营养、味觉上都是很上档次的。这道菜花的时间主要是在汤上,用土鸡、鸭、火腿等进行煨制,将一桶水熬到二碗水,汤头浓郁,口感鲜香。

    这道菜如此的费时费工,看的那些陆家厨娘目瞪口呆,这菜做的也太精细了,对小凤佩服的五体投地。

    等到该炖的炖好,该炒的炒好,就已经近临近晚膳时分,陆家厨娘将菜装盘,入了食盒,悉数送到了陆药师家的客厅里的大家坐的餐桌上。一时烛光通明,晚餐正式开始了。

    大家被这桌饭它的神奇的美味给折服了,完全被征服了,从来没有吃过如此的菜品,太好了,只恐天上的神仙未必就能吃到如此美味的菜肴。

    陆药师更是佩服的五体投地,当他吃完那道小老板富贵锦鸡西瓜盅’菜品后,顿感神清气爽的,自己的功力好像一下子突破了一样,和自己的丹药化气散的功效一样,这可是美味佳肴,他想和这样神奇的人结为亲家莫非是上天对他们陆家的眷顾,小姐的眼光可真是不赖,怪不得这小不点比我家闺女小三岁看起来却如此的强壮,反倒是他比小姐大似的,每天吃着这样的佳肴,那功力能不增长,能不有神力吗,将来小女是终有了依靠了……。

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