第二十三章李睿是谈判高手

    “卢叔叔,你给的价钱可能有一点低,今天跟我们一起,做油炸虾子的几个孩子,家庭条件都比较好;

    这么小的虾子,能做出这么美味的一道菜,他们家里面的人,肯定不相信,也就是说,他们要说出来的可能很小;

    卢叔叔,你看,二丫一想出这么美味的一道菜,直接就往你们这里走,没有到其它任何一个地方;

    就凭她的这一份真心,应该打动卢叔叔,再给我们加一点点,我们几个小孩子,到时候,买糖吃就不缺银子。”

    李睿知道随缘酒楼的一道菜,一点都把便宜,给兰佳这么一点银子,他们随缘酒楼,一天都不知道赚多少倍,就算买两天,他们肯定都会赚不少;

    再让卢叔叔,添一点银子,这样的要求一点都不为过,更何况不是天天都能想到,好的菜品,有一些师傅,做了好几年,都都想不到好的菜品。

    兰佳本来想张嘴阻止李睿,跟卢叔叔讨价还价,有20两银子,她觉得很满足;

    但她现在阻止,在外人面前,有一点不给李睿的面子一样;

    算了,到时候,卢叔叔觉得不划算,不买也行,就当没有这一回事,不过,还是有一点可惜;

    说不定李睿跟卢叔叔讲价,可以多拿一二十两银子,也不错;

    李睿今天没有带来小虾子,自己就不可能想到这个做法,李睿有条有理的跟卢叔叔谈判,从来没有想到李睿口才这么好。

    兰涛看见李睿,在那里口若悬河的跟卢叔叔,讨价还价,他相信李睿一定会将事办好,就像他无条件相信兰佳一样。

    “你可以给他们做主吗?”

    卢掌柜挑了一下眉头,刚刚他说给兰佳20两银子,看见兰佳脸上都乐开了花,一副非常满意的模样,但这个孩子说的话,真的很犀利,一针见血。

    “卢叔叔,我们今天带来的小虾子,就是李睿带来地,如果他不同意,我们买了他肯定不开心;

    以后有好吃的,就不会给我们家,送过来,那就得不偿失,他说的话,我们无条件的支持,对不对啊!二丫。”

    兰涛觉得李睿肯定会尽力帮助自己,绝对比卢叔叔更亲,对李睿说的话,他一点都不会怀疑。

    “卢叔叔,这么小的虾子,本来就是丢掉的东西,你们做出来卖钱,再加上价钱一点都不便宜;

    如果你不买,肯定是你的损失;

    二丫他们卖到其它酒楼,你们就给你的竞争对手,多留一条路,让他们有喘息的机会;

    最让你心里难受的是,这一道菜最先在你的面前,出现过,你没有把握住这个机会,却放弃了这么一个好机会,真的很可惜;

    你实在是不想买,我们总不可能强求,卢叔叔不买,那我们现在就走了,今天打扰了卢叔叔,耽搁了你的时间,有一点不好意思啊!”

    李睿感觉卢叔叔,一定会买这一道菜,再加上有兰佳、兰涛两个人全力支持,就不会掉链子,绝对会成功。

    “卢叔叔,我今天吃了很多黄金虾子,看着大姐留给爹、娘留的,我都好想偷偷的吃一点点,害怕自己吃一点点,再吃一点点,不知不觉就吃完了,会觉得不好意思,所以才忍住;

    你们酒楼将这一道菜推出,小孩子喜欢,老人的牙齿肯定不好,但这个香酥可口,嚼起来又不费劲,肯定受老人的青睐;

    卢叔叔你刚刚吃了,说实话,味道到底如何,不用我说,卢叔叔绝对是一个字‘赞’;

    再加上叫黄金虾子,黄金谁不喜欢,意境很好,味道又好,吃得又开心,到你们随意酒楼来吃饭的人,不买才怪。”

    兰佳对李睿说的话,无条件的支持不说,还跟卢叔叔说说自己的感受,黄金虾子会受到那些人的欢迎,卢叔叔不买,他的损失不是一星半点儿。

    “好好好!你们这么说,我就再加20两银子,这样总可以了吧!我们马上到随缘酒楼去,你们将作法教会厨师,我马上给你们银子。”

    卢掌柜觉得这几个熊孩子,嘴巴实在是太厉害,讲得有条有理,你一句,我一句,一唱一和,配合得天衣无缝,一个个都成人精了。

    卢掌柜带着几个孩子,一起往随缘酒楼走去,酒楼里面还有没有卖完的虾子,但没有那么小的虾子。

    “二丫,只有大的虾子,怎么做,你看着办,你认真教这个厨师,我就站在旁边看着就行了。”

    卢掌柜唇角噙着一抹笑意,转认真的对兰佳说道,这位师傅是大少爷的亲信,他学习会了,就会将这一道菜,带到其他分店去教其他厨师。

    “卢叔叔,你今天真的赚到了,小虾子的做法,比大虾子的做法简单多了;

    既然我们答应了卢叔叔,当然会说到做到;

    今天和我们一起的几个朋友,他们都不会,就不存在菜谱泄露的问题,算了,就不说那么多,还是快一点将这个叔叔教会,我们就好早一点回家。”

    “先洗干净,剪虾足、去虾须,用刀切开虾子的背,挑出虾背上面的黑线,去肠,接着用姜蒜,加一点点酒,泡一二十分钟,卢叔叔,你们有酸的水果没有,如果有就更好。”

    兰佳四处看了看,没有找到酸的水果,就不由自主,在那里嘀嘀咕咕。

    “有水果,只是没有放在这里而已,做菜需要是不是?我让他们马上去拿。”

    卢掌柜见兰佳愁眉不展的模样,说不定酸的水果是关键,就急忙让伙计去拿一盘水果过来,想看看这一道菜,到底怎么做的,有多复杂。

    伙计端了一大盘水果到厨房,兰佳看见觉得实在是让人无语,只需要一个水果就可以了,端那么多干什么。

    “叔叔,你将这个水果切了,只需要切一半,将水果里面的果汁挤到装虾子的盘子里面,再搅拌均匀,等二十分钟再做,卢叔叔,你拿这么多的水果,是招待我们几个吗?谢了,我们就不客气了。”

    兰佳拿起一个李子,在上擦了擦,就放进嘴巴小口小口慢慢的的吃,味道还不错,眯着眼睛,慵懒的坐在那里,轻轻地靠着李睿,一副享受人生的模样。

    兰涛、李睿就有样学样的拿起水果大口大口的吃。

    “二丫,这个大虾子做起来怎么这么麻烦,就像我们今天早上那么做不行吗?”

    兰涛有一点不明白,兰佳干嘛弄得这么复杂,简单一点不是更好。

    “大哥,如果一头猪,直接烤熟,让你连它的肚子里面的脏东西吃下去,那样的味道,怎么可能好吃,恶心死了,你吃得下吗,你的口味也太奇葩了,实在是是重口味。”

    兰佳一副怀疑的眼神看着大哥,再将子往李睿的边移了一些,生怕自己被感染,满脸嫌弃的看着大哥。

    “我只是问问,谁喜欢吃那么恶心的东西,这么大的虾子,肠当然要去掉,里面不知道装了东西脏东西。”

    兰涛听兰佳说,将猪大肠就那么吃进肚子,想想就觉得很恶心,吃下去,那种难受,跟吃下大便有什么区别。

    “叔叔,现在就可以撒一些面粉在虾子的上面,撒一些盐,尽量味道淡一点,就算盐少一点点,都无所谓,但盐太多了,吃起来,就只是吃到它的咸味,将其它美味就掩盖住了,这个虾子比较大,就小火慢慢的炸,才可能炸酥,金黄色就可以了。”

    兰佳想早一点回家,虽然跟大哥在斗嘴,还是十分注意时间,大概刚刚二十分钟的样子,就马上给那位大叔说道,大叔听了,就接着做下去;

    这个厨师的手艺肯定很好,才会得到他们老板的赏识,她只是交代大叔怎么做就可以了,其它事就不用她心。

    整个厨房都弥漫着油炸虾子,浓浓的香味,在厨房到处都散发香喷喷的味道,就算不吃,闻闻感觉也不错。

    那位大叔不知道做黄金虾子怎么做,就听从她的指挥,前面的准备工作做完,她刚刚说可以的时候,大叔就开始炸黄金虾子,整个过程行云流水,动作非常熟练;

    一会就将黄金虾子做出来,将黄金虾子装盘,看着都让人眼馋,他的手艺看起来比大姐,还要好一点点,掌握的火候,刚刚好,等一会尝尝就知道。

    “这个黄金虾子,要摆放整齐,最好不要乱七八糟的装盘,端出去给客人吃,虾子的头就不要吃,丢掉就可以了,卢叔叔,我顺便将炸小虾子,怎么做告诉你们,先……。”

    兰佳觉得会做大虾子,做小虾子更简单,这个大叔肯定会琢磨出来,不如自己慷慨解囊,多说一点,卢叔叔买一,自己再赠一,让卢叔叔高兴高兴,心好,说不定多给一点银子,不给也无所谓。

    兰佳见大哥想说什么,忙用眼神示意,摇摇头,叫大哥不要说,就算想知道为什么,等一会自己会告诉他,见大哥皱了一下眉头,微微点了一下头,还是勉为其难的答应她的要求。

    等了一会,黄金虾子不烫的时候,兰佳用筷子夹了一个黄金虾子,将黄金虾子的头留下,其它全部吃进去,再将黄金虾子的头慢慢的放在一边;

    慢慢的品尝,比那个小的黄金虾子更好吃,黄金虾子里面有姜、蒜、水果的味道,再加上大叔的手艺,比刚刚吃的小的黄金虾子,美味多了去了。

    李睿看着兰佳吃黄金虾子的模样,跟大家闺秀模样没有什么两样,优雅极了,如果他不是一直跟兰佳、兰涛一起玩了好几年,说兰佳是一个大家闺秀,他肯定相信。

    “怎么样?跟那个小的黄金虾子,是不是一样好吃。”

    卢掌柜迫不及待的想知道,这个黄金虾子到底如何,他想确认一下。

    “都一样好吃,这个当然更好吃。”

    兰佳细细地品尝,嘴巴里面浓浓的香味,好吃得不得了,她很不得将舌头都咽下去。

    卢掌柜、大叔都用筷子夹了一个,慢慢的品尝。

    “大哥、李睿哥哥,你们两个人也尝尝,这个黄金虾子跟我们刚刚的黄金虾子,有什么不同。”

    兰佳分别给李睿、大哥夹了一个黄金虾子,喂到他们嘴巴里面,对大哥、李睿示意,让他们快一点吃,晚了就没有了,自己也在那里,将黄金虾子往嘴巴里面接连不断夹。

    李睿、兰涛看见兰佳这个样子,拿起筷子,像兰佳一样,吃个不停,等卢掌柜和大叔反应过来的时候,黄金虾子被几个人,消灭了一半。

    “二丫,走,你们跟我去拿银子,你们给他们装一些虾子,让他们带回家吃。”

    卢掌柜叫几个孩子跟他出去,见几个孩子答应,盘里的黄金虾子,他们还是没有放过,一人又吃了两个,才恋恋不舍的跟着他走出来。

    兰佳听了卢叔叔说的话,翻了一个白眼,盘子里面才剩几个黄金虾子,带回家还不够爹、娘、大姐塞牙缝,要让我们带回家,怎么不早一点告诉我们。

    卢掌柜看见兰佳的表,脸上就忍不住挂上淡淡的笑意,唇角勾起一抹优美的弧度,我才吃两个,就被你们几个熊孩子吃得差不多。

    卢掌柜带着几个人走到房间。

    “二丫,你刚刚说了小的黄金虾子的做法,我就再给你加20两银子,一共是60两银子,我让马车送你们几个人回家,再将剩下的虾子全部送给你们吃。”

    卢掌柜觉得兰佳绝对没有一点藏私,将她知道的全部告诉了厨师,又将做小黄金虾子的做法说了出来,他怎么可以亏待几个孩子。

    “卢叔叔,现在时间还早,你就不用送我们,我们自己走回去就可以了,虾子我们就拿着一边走,一边吃,就可以了。”

    兰佳想到盘子里面只剩下几个黄金虾子,几个人,每一个人最多两个,大姐中午给爹、娘留了那么多的黄金虾子,这几个虾子就不用带回家。

    卢掌柜微微一怔,马上明白是怎么回事,但也没有给他们说明,就拿了60两银子,再多拿了1000文,递给兰佳,兰佳打开看了看,多了1000文。

    “这1000文,你们就当零发钱,你们不要觉得不好意思。”

    卢掌柜见兰佳微微的皱着眉头,马上解释到底是怎么回事。

    “卢叔叔,我们没有不好意思啊!谢谢卢叔叔。”

    兰佳眨了眨眼睛,俏皮的说道。

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