一千两百六十四章 绝了

    之后手起刀落,大刀落在磨刀石上。

    真的要说讲究,高级厨房里的道具,多的让你眼花缭乱,外行人都不知怎么区分。

    而每把道具,使用的方法不一样,其他书友正在看:。

    沈十三之所以挑这把大刀,是因为,这把刀是纯生铁打造。而这把刀,被清洗消毒过,它不符合沈十三的要求。

    所以,沈十三要磨它,磨出铁的味道,生铁,是有味道的。

    磨好后,也不洗,先摆在一边,之后挑选了一块砧板,也就是切菜用来垫着的板子。

    这也是有讲究的,有梨木所做,有柳木所做,还有竹子叠成所做,

    选了块梨木板,往了咚咚咚咚咚,大刀挥下,大刀砍小葱,砍的那么细。

    真正的厨子,大刀切小件,小刀刻大件。

    ——

    所有材料挑好,洗好,切好,配好。刘子箐看了看,说:“你准备五道菜?

    “五道还不够么?咱们的老板,可是容不得浪费。”沈十三呵呵一笑。

    弄好这些,沈十三并没有开始做,因为他要等,等子箐的父亲,跟老板过来。

    总不能先做了,放在这里变凉,那时,再好吃的菜,味道也差强人意。不急着做菜,他就先和面,做一些主食。

    ……估摸二十多分钟后,这里的司务长跑进来。

    这里要说明一下,儒宝斋,并非光只是个吃饭的地方,它还是一个办公点,这里有着强大的帮子成员,这个帮子,算的上文笔最牛的一群人物。

    所以呢,这个厨房,还负责那些人的伙食,因为沈十三刚才停下来,那些厨子也就等不得看他玩什么,各自忙去了。

    司务长进来,很容易就分辨出沈十三,说:“你可以动手了,快点啊。”

    老板的时间确实宝贵,心系民生的老板,都会觉得自己的时间不够用。

    沈十三便动起手来……

    外面,陈和民跟谢秘书,已经停止了闲聊。虽然还在招待厅,可两人都已经站了起来。

    没多久,一个工作人员进来,说老板叫他们过去。

    首先要说明一下,昨天的会议,老板可没有时间去参与。因为刘瞻园那伙人,得先讨论出个道道来,然后汇报给老板,让老板看重点。

    所以,陈和民跟谢秘书,今天也算是来汇报工作。

    那边,刘瞻园,跟谢秘书的老板,好几个人,陪着老板过来了。

    陈和民跟谢秘书,七转八拐,来到一个房间门口,门口的两个西装男,把门打开。

    里面的刘瞻园他们,就起来,朝陈和民他们礼貌的含笑说:“过来多久了?”

    “不久不久。”陈和民跟谢秘书说着,往了朝里面看去。

    里面的老板就说:“都坐,你们今天原本休息,还让你们过来,心里没抱怨吧。”

    老板其实也有风趣的一面,风趣的人,有着更海涵的文化底蕴。

    大家都坐下了,而老板,并没有问起工作的事,因为现在就快要吃饭,吃饭为大嘛,先谈谈生活的闲事……

    沈十三这边速度到是快,五道菜,很快就弄好了,加一个汤,其他书友正在看:。

    除此,还有主食,主食有三种,面条,饺子,米饭。

    米饭都一样,老板也不会搞这种特殊,面条跟饺子,是沈十三弄的。他速度极快,几个人的分量,和面包饺子,都一起搞定了。

    沈十三先头就跟那个司务长说过,菜由自己做,也得由自己上,也就是上菜。司务长自然答应了,因为刘瞻园已经跟他打了招呼,说今天,老板也会顺带见一见这个厨子。

    司务长跑到老板他们这边来,说可以开饭了。

    老板首先起来,刘瞻园等人当然不敢再坐着,一行人,因为老板先头的风趣,也都不拘束,到旁边的用餐间。

    没多久,沈十三就推着餐车进来了,后面跟着刘子箐,还有刘子龙。

    先头,刘子龙可不敢跟着陈老跟谢秘书一起过来,他整理好遗容,弄了弄头发,就一直等着沈十三跟子箐呢。

    如今,两兄妹就跟副厨一样,跟在沈十三的餐车后面。

    门被西装男打开,沈十三心里肯定有些紧张,强抑下来,装着镇定的推着餐车进去。

    进去后,他半天都不敢抬头呢,刘子龙也是如此,这里是儒宝斋啊,能进到这里,就很激动了,还能进入老板的用餐间,当然更激动,打心里,都不敢抬头,怕自己一抬头,老板正看着自己。

    到是老板,看到他们进来后,笑道:“老l啊,这就是你上次跟我说的那个厨子吧。”

    “呵呵,可不就是他。”这位老板回应着,转头看向沈十三,问:“今天也做饺子了吧。”

    “做了做了,有韭菜馅的,有三瓜馅的,也有馅的,蒸的,煮的都有。”沈十三连忙应着,这位老板他已经见过,心里到是不怎么紧张。

    三瓜馅的饺子,是沈十三这次特别做的,三种瓜,加上配料扮成的馅,口味极佳,保证在场的老板,都没吃过。

    沈十三肯定没有先上主食,而是上汤。

    那种印着花纹的瓷盘,就跟古董似得,一大个,被沈十三从餐车上端着,小心翼翼的放上去。

    然后揭开上面的盖。

    盖被打开时,里面汤,竟然在缓缓流动一般,而升起来的气,似乎要散不开一般,在瓷盘上面三十公分的上面,形成了一朵云彩一般。

    “这小子~~”陈和民当即在心里狠狠的赞了沈十三一句,就这么一手,便能让老板都觉得新奇。

    其实,那气形成的云朵,是因为沈十三调制的配料,那配料,是撒在汤面上的,在气的效应下,升起来,就在上面形成了这朵云。

    所以,沈十三才要自己上菜,如果让别人上,随便打开盖子,配料受效果提前失去的话,就没有这么新奇了。

    云朵形成后,沈十三拿起汤勺,轻轻放入盘中,看似随便的搅动一下,上面的云朵,也就跟着游动,而盘里面的汤,也如出现一副画面一样。

    “绝了。”刘瞻园在心里,也都赞的不行,这小子,自己以前怎么就没有让他好好伺候一顿。

    云朵游动了一会,汤上的图画也就只显现了一下,之后,全都散去,接着,是一股让人舒畅的清香弥漫开来。

    (cqs!)

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