正文 第十二章 神功的传说

类别:武侠修真 作者:中中 书名:商界拳王
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    第十二章神功的传说

    宋老头在前带路领着龙吟来到店后的一僻静小院,只见院里横扯的晾衣绳上挂满了已宰杀好的净鸡。请用 WwW.x.Ne访问本站小院内的地面上栽了一些农村常见的红花绿草,一棵壮硕的桂树丰满地屹立在院墙的一侧。

    来到屋里的一张八仙桌旁坐下,宋老头吩咐墩子泡茶上菜。不大一会功夫墩子便端着一个盛着一只烧鸡的瓷盘子过来,把它轻轻地搁到桌面上说:“龙师傅请慢用”,然后又去置办其它菜肴去了。

    宋老头抓起这只烧鸡掰下一条鸡大腿双手递给龙吟说小老弟你先尝尝……龙吟微微一笑接过来先闻了一闻,立刻觉得一股沁人心脾的香气直挠他的五脏六腑。他张开嘴慢慢地撕咬下一小块黄褐色的鸡入口,顿觉酥烂爽口鲜芳无比……嗯,好吃!说着便三下五除二把这条鸡大腿给啃了个皮不剩。

    “呵呵这儿还有呢!”宋老头把那只烧鸡全塞给了他。

    龙吟这时也顾不得斯文了,竟双手抱着这只烧鸡大啃起来。

    一只烧鸡下肚余香满腹,龙吟不好意思地擦着手说:“宋老伯见笑了……”

    “哪里呵呵,小老弟要是喜欢吃我每天都给你留一只……”

    “这怎们能行!……老伯,在下冒昧地问一句,可否将这鸡的制作程序略微告诉晚辈一二?”

    宋老头捋了捋山羊胡子脸色一:“这个……你问这方子干嘛呢小老弟?”

    龙吟就把遇见慧能拜他为师的事一说。

    宋老头沉吟了半响说:“不瞒你说小老弟,这是当年我爷爷在民国年间舍命掏学来的秘方,只教子不教女更从来不传外人,连我的女儿都没能学得一星半点……今天也算咱爷俩有缘,我可以破祖上规矩点化你一二,但你一定要当着我祖宗牌位的面起誓绝不拿它开店外传……”

    “这个自然!我愿起誓……”

    “好,小老弟请……”

    宋老头把龙吟让到里间一侧的厢房,恭敬地揭开正厅墙上悬挂的一面布帘,一张大幅卷轴的灰黄色画面便展露无遗。

    “这是我爷爷宋太金老先生的遗容,烦请老弟敬香……”

    旁边的墩子早备好了三支点燃的线香递给了龙吟。

    龙吟肃立捧香脸朝画幅上慈祥矍铄的老者先三鞠躬,然后一字一顿地说:

    “老人家在上,今贵府宋老伯慷慨大方将道口烧鸡之秘方破除祖规教授与我,晚辈感恩不尽并焚香立誓——绝不将学到之术用于经商卖弄,否则定让我喉舌生疮流脓而死!谨以此言为誓永不背叛……”

    说罢又是三鞠躬恭而退。

    三人再次来到八仙桌旁坐定,宋老伯端起一只烧鸡娓娓而道:

    “其实这道口烧鸡要想烹制得好,一是要原材料鲜嫩地道,二是要调料配置合理,三是要掌握好火候……这里边最关键的几条一为此鸡入锅后要先武火后文火焖满四小时左右,二是砂仁、草果、桂、蜂蜜、高良姜、陈皮、丁香、白芷、豆蔻等调料一样也不能少,三是在用蜂蜜水涂抹鸡时一定要控制好蜂蜜与水的比列,为百分之四十与百分之六十者最佳……待会你可随墩子细看一下整个烧鸡的卤煮过程,回家后再慢慢试制。有些调料暂不具备可临时不用或用其它相似的调料替代,一样可以做出美味可口的烧鸡来……”

    “太谢谢了宋老伯!”

    龙吟赶紧起双手作揖朝宋老头深鞠一躬。

    从宋老头家一出来,龙吟就飞跑到附近的农贸市场和中药店配齐了所有烹饪此鸡的原料赶回他的住处,开始了第一次烧制此鸡的秘密实验行动。

    费了半天功夫,龙吟才把一只烧鸡和一个蹄髈做好。这两样东西冒着沁鼻的香味气腾腾地放在一只绿瓷盆里,惑得他忍不住各掐下一小块鸡和猪连呵带吹的塞进嘴里。

    “哎味道还不错!虽然烧鸡做的和宋老伯的手艺有些差距,但也不失腴美可口……”龙吟自言自语地安慰自己说。

    第二天是周,龙吟一早就坐了客车直奔少林寺而去。

    来到上次和慧能比武的树林边缘,龙吟把用一只方便袋装好的美味摊开放在了草地上铺好的一张报纸上面,虽是隔了一夜烧鸡和蹄髈已没了气,但浓浓的香气依然四散开来勾人心魄。

    龙吟把东西放好后站在那儿四下搜了一圈,却并没有见到慧能的半点影子……这和尚该是不会来了吧?

    正当他在疑惑地探望间,忽感一阵凉风裹起一些落叶唰唰地飞起,慧能已不知何时立在了他的背后!

    “哈哈徒儿为师来也……呀真把好吃的带来了?我且尝它一尝……”

    慧能还是嬉皮笑脸一青衣短衫打扮,只见他扑通坐在地上抓起那只烧鸡便吭哧一口,大半只鸡已被他咬入口中。

    “师傅你慢点吃,来时也不打个招呼吓我一跳!”龙吟拔下慧能带来的酒葫芦瓶塞把葫芦又递给了他。

    “啊,好酒好好快活,人生难得几回乐……”慧能边狼吞虎咽边赋起诗来。

    “师傅,说好了这次来是给我讲解少林功夫和佛法的,不许耍赖哟……”龙吟往师傅边一坐调皮地说。

    “你看看这就没劲了,为师也是堂堂男子汉大丈夫怎会出尔反尔……你这次做的东西味道相当不错,为师十分满意哈哈!”

    “嗐嗐师傅只要你认真教我功夫我保证一次更比一次做的好!”龙吟被师傅一夸不由得有些飘飘然起来。

    “那敢好……来坐直了,听为师给你上一小课……”

    龙吟急忙掏出笔记本正襟危坐。

    “少林武术源于达摩祖师所创的易筋、洗髓二经及先天罗汉拳,后经寺内历代高僧发扬光大并结合中华民族多种固有的武术技法特点,形成了今天威震天下的少林神功……”

    “目前少林武术流传至今的主要功夫门类有拳术、棍术、刀术、枪术、剑术及一些器械徒手对打招法和软硬功夫练法等,共计拳法路234种,器械路137种,另外还有多种其它功夫技法,可谓集南北武术门派精华之大全……徒儿,喝一口酒呵呵,这些都不用记,知道一些就足矣……”

    龙吟接过慧能的酒葫芦畅饮了一大口催促道:“师傅接着说呀……”

    “哈哈……急什么急!”慧能也抓起酒葫芦痛饮了一口继续讲解:

    “少林功夫真正名扬天下还是在清朝时期,它不仅广泛吸取了北方许多拳法的精髓,还学习了福建的棍术和四川的枪术,并在本寺功法的基础上加以融会贯通,才形成了内容博深、技艺精湛的少林功夫体系,从而取得了武林正宗门派的崇高地位……还有,现在北方的多数武术流派往往都以少林功夫自居,故实际上少林武术几乎涵盖了整个北方地区所有武术门派,因此少林功夫也就成了中国北方武术的总称……”

    “又因为中原人高体壮伟岸魁梧的特点,所以少林武术多走刚猛一路,主张大开大合迅捷有力,充分发挥臂长腿长的优势放长击远,主张‘一寸长,一寸强’。加上中原人普遍重心较高,因此特别注重发挥腿击的优势,提倡‘手打三分,脚打七分’,也就是俗语常说的‘手是两扇门,全凭腿打人’一说……”

    “少林功夫最显著的特色便是质朴无华,很少搞花架子,其编排一切从实战格斗出发,来去一条线,起横落顺……”

    “等等师傅,什么是起横落顺呀?”龙吟不解地插话道。

    “起横落顺简单地说就是横而起,侧而落,在击敌的一瞬间使自己的受敌面积变得最小。少林拳还讲究‘拳打卧牛之地’,要求在三两步内与敌接战或进或退,所有的路招法必须合乎这种实战需要。”

    “师傅,您讲的头头是道但也口干舌燥了吧,嘿嘿再喝口酒润润嗓子……”龙吟讨好地呈上酒葫芦。

    “啊——”慧能咽了口酒看了看天:“你还别说,我练武这么多年还从未如此费过口舌……你小子和少林的缘分不浅哟!”

    “那是那是,谁让我遇上了师傅您呐呵呵?哎师傅,少林武术发展到现在都有哪些变化了呢?”

    “少林武术走到现在,笼统地说就是讲究拳禅一体神行一片,硬打快攻以迅疾见功夫——少林拳法的路一般都比较短小,运动路线多呈直线往返,力求以最快的速度击败对手……”

    “那这不是跟截拳道有些类似了吗?”

    “是的,其实真正的功夫都是大同小异的,全在于习练者的悟高低与勤奋程度而已!”

    “呵呵师傅,今听您一番话我是终生受益匪浅呐!徒弟还有一事冒昧相问,您现在成家了吗?怎么一个人住在这荒郊野外的?”

    “此言说来话长,容我喝口酒吃块再讲……”


    

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