77吃烤泥鳅

类别:玄幻魔法 作者:飞焰焰 书名:吃货穿越记
    )

    77吃烤泥鳅

    面儿看一眼,直吞口水,那对父子手上一人拿着几串烤泥鳅,上面沾着滋润的佐料,看着甚至是可口。

    面儿不好意思向人家打听这样的事,对蛮牛道:“你问问他们,在哪买的。”

    蛮牛上前问道:“请问二位,这烤泥鳅可是在前边买的?”

    这对父子,父亲年近四十岁,儿子只十七八岁,吃得甚至是有味,嘴上沾满佐料,看一眼面儿他们,“东头有家专门卖青州烤泥鳅的,虽是烤的,吃着却不干不燥,酸中带辣,瞧上面还有芝麻,当零食吃,还是做菜、下面,都极好。你们要想买,往前走半里便是。”

    他爹笑道:“不过也不便宜,两文钱一串,一串上面有两条。”

    蛮牛跟着面儿逛了一天街,方知她是个吃、会吃的人,吃这东西,只要味道美,谁不喜欢?咽咽口水,欢喜地向这对父子作谢。

    往前半里,远远地看到一家铺子挑着‘青州烤泥鳅’的幌子,铺子门口半边摆着个摊子,半边供人进出,不进铺坐的,在摊前买了东西就散去。

    铺门框一边写着“青州烤泥鳅一文一条”,另一边写着“招财进宝不坑不蒙不搞假”。

    这铺子前后通开,摊前有人专门卖泥鳅,有人专门收钱,铺子里面从中隔了一道墙,左边是火的灶房,右边摆着五六张小桌,有三四桌人转坐桌前吃得津津有味。

    吃货的本能,闻到这家铺里不只烤鱼鳅,看到桌上分明还摆了别的食物,笑着走进去,见临江还有一张干净的桌子,大方地坐下来。

    “姑娘,请这边坐。”一个赤膊小伙紧张地上来,请她起来,“这张桌子有人长包的。”

    旁边吃东西的客人,有人小声道:“这欧阳二公子经常不来,在西风岸上却几乎家家都包了最好的座位,真是浪费。”他旁边的道,“少管闲事,我们吃我们的。”

    原来这桌子是欧阳真包了的?面儿乐了,往江边看了看,这桌子的位置的确很好,铺子外面的坡上有一条青碧的草坪,草坪上矮棕随风摇晃,既有景色,又不挡住人的视线。

    欧阳家果然有钱,人不常来,在这里却是家家都有包了位置。

    面儿移到里面一张桌子,那伙计脸上放松下来,见这姑娘是外来的,以为她会和他理论,所幸她十分配合,立即地道:“姑娘来我们这想怎么吃?”

    “你们家不是专卖烤泥鳅吗?”网不跳字。面儿示意蛮牛坐下,反问伙计,“难道还有别的?”

    伙计笑道:“本来我们只会卖烤泥鳅,可是欧阳二公子给我们指点后,我们就以烤泥鳅为主,再附带一些别的菜,比如烤土豆片,烤豆腐干,还有烤鲫鱼……”

    这不是古代烧烤吗?面儿笑起来,“你们的佐料似乎特的好。”

    “这佐料也是经欧阳二公子提点,才改进成这样的。原来我们卖一文一串,有两条泥鳅,起先我们家老板怕成本高,人家买不起。谁知采纳他的建议后,佐料成本虽高了些,生意更好。瞧光这烤泥鳅,还能配点咸菜做汤,或者煮面时加上几条,面味都鲜美多了。”

    面儿闻到有人在一边吃面,喉头动动,笑道:“劳烦你借两个碗我们泡两碗方便面,我想试一试把烤鱼鳅加在方便面里的味道。”

    “呵呵。这吃法只有欧阳二公子试过。别的人除非钱很多,否则一碗面吃下来便去掉了近十文钱。我给你们取碗,这位姑娘可以看看我们的菜单,点些菜吧。”伙计从桌下拿出一张薄薄的小木板,木板修磨得光滑,边上还刻有好看的水草纹,板子两面端正地罗列着菜名和价格。

    哈哈,一定又是欧阳真教人家的。这个面儿原来和欧阳真谈论过,不想他采用到了这里。面儿饶有兴趣地问,“这一条街的铺子都有受欧阳二公子的帮助吧?网不少字”

    背后上来一个拄棍的单腿青年,衣容整洁,客气地道:“大家都有受欧阳二公子帮助,外面的那些景观都是他出钱修的,不过铺子经营的事,我们是得他指点和帮助最多的。”

    “清老板。”那伙计向他躬躬

    原来这是青州烤泥鳅的老板。面儿见他腿不方便,连忙道:“老板坐下一起聊聊吧。”

    “姑娘请点喜欢吃的东西吧。”清老板大方地坐到面儿桌前,那伙计连忙下去看茶,拿碗。

    菜谱上有十来样菜,面儿看着都吞口水,可是晚上和孙大婶约好一起吃晚饭,要是在这吃太多,回到船上吃不下,若是吃了再带些回去,只怕大婶做的菜多,吃不完,天气正,古代没冰箱,剩菜难过夜。脸上露出一丝难色。

    清老板十分仔细,“姑娘有何为难处?”

    面儿喉头动了动,“我和船家夫妇约好晚上在船上吃饭,孙大婶去河边买鲜鱼了……”

    清老板明白过来,笑道:“现在还不到酉时。你就挑几样喜欢的菜吃,别买得太多,然后走时,我们这有鲜荷叶,你可以给你朋友再带些回去,不失礼仪,晚上又可以再和他们一起吃河鱼。这些天月色好,晚上在船上,江风清凉,几个人慢慢地吃喝,一桌菜子都不是问题的。”

    好吧。面儿忍了忍,没有点要所有的菜,只要了二十条烤泥鳅,一盘烤茄子,一盘烤豆腐皮,一盘烤冬瓜。

    伙计摆上碗帮他们泡上方便面,一碗里放了两条烤泥鳅,盖上个木盖,摆好菜,便下去了。

    清老板看着蛮牛旁边的背篓,里面放着几十个方便面,心中一动,笑问:“不知姑娘贵姓,从哪里来?”

    “我姓王,从青县来。”面儿抓起竹筒里的筷子,向蛮牛示意,“吃”。

    要的本来不多,蛮牛胃大味口好,早受不了美不的吸引,顾不上听清老板找面儿聊天,拿起一串烤泥鳅香香的咬嚼起来。

    “好吃。想不到烤泥鳅可以做成这样,有韧,还能酥中带嫩,又入了酸辣味,香味,芝麻味……”

    面儿顾不得吃相,大干起来。

    清老板看得掉眼珠,王姑娘真豪放,虽然有些失女子雅仪,不过自然最美……心中再次一动,恍然大悟,这不是与欧阳二公子谈的王姑娘很象吗?

    “二位慢用。”清老板拄着单拐,起礼貌地拱下手,便往铺子外面去了。

    方便面泡好了,面儿揭开盖子,汤味里多了新的味道,空气中的酸辣味多了点湿气,令人食更好,面儿捞一口面,鲜得掉眉毛呀!

    “太好吃了。这烤泥鳅跟方便面简直是绝配。”蛮牛吃几口面,又喝一口汤,爽得直赞叹。

    面儿心中一动,要是能在这家铺旁边卖方便面就好了,这烤泥鳅可是现成的搭配,干吃汤吃怎么都好配着吃。或者干脆再多个口味的方便面?

    这次来青州最大的收获,便是好吃街和这西风岸带给面儿的启发,方便面可以有更多口味,满足更多的人们食用。

    “又有新办法了?”蛮牛几乎吃掉大半烤泥鳅和菜,面儿笑笑,“再说吧。”向伙计招招手,“给我再来五十条烤泥鳅,一份烤藕,一份烤豆腐皮,一份烤鸡丝,烤茄子,一份烤冬瓜,全用荷叶包起来!”

    面儿结了帐,将蛮牛先把这些钱送回船上让孙大婶能统一安排,免得作多了菜浪费。自己在西风岸上漫步。

    这条岸大约有两里长,越往两头人越少,人气最旺的地方还是以码头处为中心。

    往两头走,还可以搭建铺棚。面儿边走边想在中间一段弄个位置最好,从东往回走,没多会蛮牛回船上放了菜又出来了,找到面儿,笑道:“想不到孙大婶从青河县带了许多新鲜的菜来呢,见我们备这么多菜,说她晚上就弄条翘嘴白鱼,再炒点蔬菜,做个鱼头汤,便丰富得不得了呢。”

    “孙大婶有没有说鱼怎么弄?”面儿好奇地问。

    “她说有种船鱼吃法,是这些成天在江河上跑船发明出来的吃法,做着好吃的。我们要不要买点酒?我看大婶放在后舱的酒,好象不是很好,是从青河县带出业寻常烧酒。”蛮牛笑问。

    “刚才清老板说晚上在月下吃喝时,我就在想,我们今天逛一天街,忘记了一件大事!”面儿认真地道,“张大叔他们干活累了,喜欢喝几口酒,我们上午在城北时不是有看到一家青州名酒,你说那酒很出名,寻常人都买不起的吗?”网不跳字。

    蛮牛瞪大牛眼,直摆头手,“是呀,那酒贵,最少要八十文一斤!”

    “难得来一趟青州。走,买几斤酒去!”面儿挥挥手,往西门走去。

    蛮牛两步跟上,满脸笑容,这个面儿姑娘对人真是豪爽大方,这次回家,大叔大婶们一定会被面儿赠的礼物乐坏。

    青州名酒铺里,柜台里的货柜上摆满各式酒器,面儿只看一眼,便觉名不虚传,大大的铺里不仅洋溢着好闻的酒重,连那些器具看着很有味道,大小形状材质不一,器不是清美的画,就是简单几笔凹凸的刻纹,又或者器简单光洁到只有一个视觉集中的招牌印‘青州名酒’。(未完待续。如果您喜欢这部作品,欢迎您来订阅,打赏,您的支持,就是我最大的动力。)

    77吃烤泥鳅

重要声明:小说《吃货穿越记》所有的文章、图片、评论等,与本站立场无关。